معجزه لاغری رژیم کتوژنیک چیست؟ بالاخره کتو خوب است یا خطرناک؟ بدن برای کاهش وزن با الگوی غذایی کتوژنیک روی چربی‌سوزی و کاهش چشمگیر ذخایر چربی حساب باز کرده است. تا اینجای کار همه‌چیز ایده‌آل به‌نظر می‌رسد. اما گاهی برای برخی افراد با سابقه ابتلا به بیماری‌هایی ممکن است کتوژنیک نتواند انتخاب مناسبی برای لاغری باشد.
بیایید باهم در این مطلب موشکافانه کتوژنیک را بررسی کنیم تا ببینیم به‌غیراز لاغرشدن، دستاوردهای دیگر این رژیم کدام است!
رژیم کتوژنیک چیست؟ بهترین روش لاغری موثر
رژیم کتوژنیک یکی از شناخته‌شده‌ترین رژیم‌های کم کربوهیدرات است که تاکنون نتایج حیرت‌انگیزی را ثبت کرده است.
افرادی که تابه‌حال با عمل‌های جراحی، رژیم‌های لاغری سریع و حتی ورزش نتوانسته‌اند به وزن ایده‌آل خود برسند، حالا کتوژنیک با اصول و الگوی غذایی خاصی کاهش وزن چشمگیری برای آن‌ها به‌ارمغان آورده است.
با رعایت اصول غذایی کتوژنیک و محدودیت مصرف کربوهیدرات بدن وارد فاز کتوز می‌شود و این چربی‌های ذخیره‌شده در بدن هستند که حالا باید وارد چرخه تامین سوخت شوند.
اینکه این رژیم نسبتا سختیرانه چطور می‌تواند روی کاهش وزن و بیشتراز آن چربی‌سوزی عالی بدن تأثیر داشته باشد را در ادامه بررسی کرده‌ایم.
کاهش اشتها، اولین معجزه کتوژنیک
زمانی که شما به‌جای کربوهیدرات و منابع حجیم و پرکالری نشاسته، چربی و پروتئین مصرف می‌کنید، احساس سیری طولاتی‌تری را تجربه خواهید کرد. ازطرفی با مصرف پروتئین، هورمون‌های سیری که وابسته به حجم پروتئین دریافتی هستند بیشتر ترشح شده و دیگر خبری از پرخوری یا ضعف نیست.
چربی‌سوزی پایدار و چشمگیر
در فاز کتوز، کتون‌ها هستند که با تجزیه چربی در کبد نقش سوخت بدن را ایفا می‌کنند. بنابراین، در طی کتوژنیک شاهد مصرف چربی‌ها و کاهش چشمگیر حجم آن‌ها خواهید بود.
کتوژنیک هورمون‌ها را به سمت چربی‌سوزی سوق می‌دهد
یکی از مهم‌ترین فواید و اثرات رژیم کتوژنیک کاهش سطح انسولین است. این هورمون که برای تجزیه کربوهیدرات‌ها و مواد قندی ترشح می‌شود، در حالت کتوز به پایین‌ترین سطح خود می‌رسد. ازطرفی با کاهش سطح انسولین در بدن، فرصت بهتر و بیشتری برای چربی‌سوزی فراهم خواهد شد.
اثرات سودبخش کتوژنیک در بدن
احتمالا شمایی که کتوژنیک را به قصد کاهش وزن و لاغری به‌عنوان رژیم غذایی خود انتخاب کرده‌اید، تنها با اثرات چربی‌سوزی آن آشنا هستید. آیا می‌دانید که فواید فوق‌العاده رژیم کتوژنیک چیست؟
خواسته یا ناخواسته این رژیم می‌تواند اثرات سودبخشی برای بدن شما داشته باشد که در ادامه درباره آن‌ها باهم صحبت خواهیم کرد.
کتوژنیک الگوی غذایی مناسبی برای کاهش التهاب
کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش سطح کلسترول خوب بدن می‌تواند تا حد زیادی به کاهش التهاب منجر شود.
پیشگیری و کنترل آلزایمر با کتوژنیک
در فاز کتوز، مغز حالا با سوخت جدیدی روبه‌رو است که می‌تواند عملکرد بهتری ارائه دهد و با افزایش سطح تمرکز و کارایی بهتر منجر به پیشگیری و کنترل بیماری‌هایی همچون آلزایمر خواهد شد.
ازطرفی با کاهش ترشح هورمون‌هایی که در زمان استرس ترشح می‌شوند می‌توان انتظار داشت که اکسیداتیو سلول‌های مغز نیز به تعویق بیفتد.
جلوگیری و درمان سندروم تخمدان پلی‌کیستیک
با کاهش کربوهیدرات و مواد قندی در بدن، انسولین نیز به میزان کمتری ترشح می‌شود و به‌دنبال آن می‌توان انتظار بهبودی یا درمان بیماری‌های مرتبط با سطح انسولین را داشت.
تحقیقات نشان داده که طی رژیم کتوژنیک افراد مبتلا به بیماری کیست تخمدان تا حد قابل توجهی بهبود پیدا کرده‌اند.
با کتوژنیک بیماری‌های قلبی را کنار بگذارید
کشف اینکه ارتباط بیماری‌های قلبی با رژیم کتوژنیک چیست می‌تواند مسیر درمان یا کنترل بسیاری از عارضه‌های قلبی و عروقی را هموارتر کند. بیشترین عامل که منجر به تشدید یا بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، تغذیه ناسالم و به‌خصوص چربی‌های اشباع‌شده و مضر هستند.
در رژیم کتوژنیک شما با یک الگوی غذایی سالم و مبتنی بر چربی‌های غیراشباع روبه‌رو هستید. بنابراین، طی رژیم کتوژنیک نارسایی‌های قلبی و معضل فشارخون بالا را دیگر نخواهید داشت.
نظر منتقدان رژیم کتوژنیک چیست؟
حالا نوبت آن رسیده درباره این صحبت کنیم که معایب یا عوارض رژیم کتوزنیک چیست و منتقدان برای این رژیمی که طرفداران پروپاقرص دارد چه معایبی بيان کرده‌اند. البته بدانید که برخی از عوارض کتوژنیک کوتاه‌مدت هستند و بعداز چند روز ناپدید می‌شوند.
برخی دیگر هم ممکن است به‌دلیل عادت‌های بد غذایی در گذشته حالا بروز کنند به‌طور کلی، معایب کتوزنیک عبارت‌اند از:
• آنفلوانزای کتو در ۵ یا یک هفته اول بسیار دیده شده است
• پروتئین اضافی در خون به‌دلیل حجم بالای پروتئین دریافتی در وعده‌های غذایی
• کمبود مواد معدنی و ویتامین‌ها به‌دلیل محدودیت مصرف میوه‌ها و کربوهیدرات‌ها و عدم مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای
• تجمع چربی در کبد به‌دلیل چربی‌سوزی کند یا مصرف چربی‌های ناسالم
• یبوست به‌خاطر حذف یا محدودیت مواد غذایی حاوی فیبر
• خستگی و بی‌حالی در روزهای اول
• قند خون پایین
• حالت تهوع
• سردرد
کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست؟
حالا که دانستید رژیم کتوژنیک چیست و چه اثرات سودبخش یا عوارض احتمالی برای دوره‌های کوتاه یا بلندمدتی دارد بیایید بررسی کنیم که آیا این رژیم با شرایط بدنی و سلامت شما متناسب است یا مغایر.
اگر جزء یکی از افراد زیر هستید بهتر است برای لاغرشدن و کاهش وزن سراغ روش‌های دیگر بروید. ما در مقاله 10 اصل رژیم کتوژنیک که باید بدانید مفصلا رژیم کتوژنیک را بررسی کرده‌ایم تا قبل‌از اخذ یک تصمیم مهم، آگاهانه قدم در مسیر لذت‌بخش و گاها دشوار لاغری بگذارید.
• افرادی که با معضل اکسیداسیون اسیدهای چرب دست‌وپنجه نرم می‌کنند، مانند مبتلایان به بیماری‌هایی مانند SCAD و LCAD نباید سراغ کتوژنیک بروند.
• افرادی که دستگاه گوارش ضعیفی دارند یا هنوز نتوانسته‌اند یبوست، اسهال، رفلاکس، تهوع و دیگر مشکلات مشابه‌شان را برطرف کنند.
• اشخاصی که به معضل انتقال اسیدهای چرب به داخل سلول‌ها که در اصطلاح علمی عارضه کمبود کارنیتین نام دارند، مبتلا هستند، با رژیم کتوژنیک نمی‌توانند از فواید چربی‌سوزی و افزایش انرژی آن بهره‌مند شوند.
• افرادی که سابقه چربی خون یا مشکلات شدید قلبی و عروقی دارند نمی‌توانند رژیم کتوژنیک بگیرند.
• ازآنجایی‌که سنگ کلیه جزء عوارض احتمالی کتوژنیک است، افرادی که یا سابقه سنگ کلیه دارند یا درحال‌حاضر مبتلای به آن هستند به‌هیچ‌عنوان کتوژنیک برای‌شان مناسب نیست.
• افراد مبتلا به بیماری‌هایی همچون اسیدوز متابولیک، پورفیری حاد متناوب، نقص آنزیمی پیروات کربوکسیلاز یا نقص در کتونئوژنز و کتولیز نباید کتوژنیک بگیرند.
• کودکان و نوجوانانی که در سن رشد و بلوغ هستند، کتوژنیک ممکن است در روند رشد آن‌ها اختلال ایجاد کند.
• مادران باردار و شیرده نیز با گرفتن رژیم کتوژنیک آسیب‌های جدی به سلامت خود و جنین یا نوزادشان وارد می‌کنند.
سخن پایانی
توضیحات این مطلب و اطلاعات آورده‌شده درباره اینکه رژیم کتوژنیک چیست و چه اثرات فایده‌بخش یا عوارضی دارد، تنها برای افزایش آگاهی شما عزیزان است تا بتوانید تصمیم‌تان را برای شروع روند کاهش وزن، بگیرید.
کتوژنیک را می‌توان به‌دلیل مصرف بالای چربی و پروتئین یک الگوی غذایی لذیذ دانست و به‌خاطر محدودیت کربوهیدرات‌ها کمی سخت‌گیرانه به‌شمار آورد.
به‌هرحال کسب نتیجه دلخواه و رسیدن به اندامی که آرزویش را داشتید نیازمند تحمل سختی و عبور از چالش‌های حین رژیم است.
گفتگو در مورد این post